Südback 2022 | CSM Ingredients
22.–25. Oktober 2022
Messe Stuttgart | Halle 7, Stand C41/D41
Willkommen liebe Messebesucher und -besucherinnen!
Auf der Südback 2022 haben wir Ihnen die aktuellen Konzepte unserer Erfolgsmarken MeisterMarken,
Ulmer Spatz und Tiger Paste vorgestellt. Auf dieser Seite finden Sie nun alle Informationen rund um unsere integrierten Fokusthemen - zum Herunterladen im PDF-Format.
So geht Südback!
Glückliche Gesichter bei den Besucher*innen an unserem Messestand und bei unseren Konzeptbotschafter*innen. Über 25.000 Musterverkostungen. Gute Gespräche und großes Interesse an unseren integrierten Fokusthemen wie Vegan Bakery, Tiger Paste oder Gebäcken mit Hanf. Die Südback 2022 war ein voller Erfolg.
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Unsere Downloads, Konzepte und Produkte
Hier finden Sie alle Informationen rund um unsere integrierten Fokusthemen, die wir Ihnen auf der Südback 2022 vorgestellt haben. Laden Sie sich die gewünschten Informationen im PDF-Format herunter. Sollten Sie Fragen zum Download oder den Inhalten haben, kontaktieren Sie bitte Ihren CSM-Verkaufsberater, eine unserer fachlichen Hotlines oder unseren Kundenservice.
1. CSM Ingredients
Downloads
Konzepte
2. Vegan Bakery
Vegane Trendprodukte sind in aller Munde: Flexitarier, Vegetarier und Veganer wollen Genuss ohne Kompromisse. Mit unserem veganen Produktportfolio bieten wir Ihnen die ideale 360°-Lösung für vegane Feingebäcke, die überzeugen. Voller Geschmack, voller Erfolg!
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Rezept-Nr. 04390 Croissant Vegan
Rezept-Nr. 04391 Croissant Vegan mit Schokocreme-Füllung
Rezept-Nr. 07628 Schoko-Banana-Cake
Rezept-Nr. 07713 Vegane Muffins
Rezept-Nr. 07714 CupCake Black Forest
Rezept-Nr. 07715 Vegane Donauwelle
Rezept-Nr. 07716 Vegane Cookies
Rezept-Nr. 07718 Vanille-Streuseltaler
Rezept-Nr. 07743 Tartelette Kirsch-Creme-Traum
Rezept-Nr. 07744 Tartelette Creme-Obst-Traum
Rezept-Nr. 07775 Banana-Cake Walnuss-Feige
Rezept-Nr. 07780 Schoko-Bananen-Happen Zimt
Rezept-Nr. 07791 Bienenstich Schoko
Rezept-Nr. 07792 Mandel Orangen Riegel
Rezept-Nr. 07793 Gedeckter Apfelkuchen, vegan
Rezept-Nr. 07849 Holländer-Schnitte, vegan
Rezept-Nr. 07851 Schoko-Rum-Creme-Schnitte
Konzepte
Produkte
3. Siedentrends
Besonders in der Siedesaison bieten kreative Siedegebäcke Potenzial für starke Zusatzumsätze. Mit cleveren Vermarktungsideen setzen Sie immer wieder neue Verkaufsimpulse bei Ihren Kunden.
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Konzepte
Produkte
4. Urgetreide
Backwaren aus Urgetreide sind das Wachstumsthema Nr. 1 für Handwerksbäcker, denn Urgetreide bedient das Verlangen nach authentischen Produkten dank einzigartiger Geschmacksprofile.
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Rezept-Nr. 07085 Obstböden und Törtchen
Rezept-Nr. 07091 UrDinkel-Apfelkuchen
Rezept-Nr. 07095 UrDinkel-Rührkuchen Mandel
Rezept-Nr. 07096 UrDinkel-Rührkuchen "Marmor-Nuss"
Rezept-Nr. 07097 UrDinkel-Rührkuchen "Schoko"
Rezept-Nr. 07098 UrDinkel-Rührkuchen "Frucht"
Rezept-Nr. 07548 UrDinkel-Nuss-Riegel
Rezept-Nr. 07554 UrDinkel Aprikosen-Cranberry-Törtchen
Rezept-Nr. 07645 UrDinkelchen Mandel-Kirsch
Rezept-Nr. 07651 UrDinkelchen Linzer Art
Rezept-Nr. 07678 UrDinkelchen Mohn-Orange
Rezept-Nr. 07731 Dinkel-Rosinen-Dömchen
Rezept-Nr. 07732 Dinkel-Quarkrahmtaler
Konzepte
Produkte
5. Unsere Kracher
Mit unserem Erfolgskonzept Krosse Krachern erfüllen Sie das Kundenbedürfnis nach traditionellen Lebensmitteln mit unverfälschtem Geschmack. Die Premium-Qualität, die hochwertigen Zutaten wie auch die handwerkliche Optik der Gebäcke werden Ihre Kunden begeistern!
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Konzepte
Produkte
6. Tiger Paste
CSM Ingredients hat seine Marke Tiger Paste neu ausgerichtet. Die gleichnamigen Pasten verleihen den Gebäcken eine knusprigere Kruste, eine attraktive Tiger-Optik und einen einzigartigen Geschmack.
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Rezept-Nr. 00301 Tiger-Baguette
Rezept-Nr. 00887 Black Pepper Laugenbrezel
Rezept-Nr. 01996 Tiger Cracker Mediterran
Rezept-Nr. 01997 Tiger Cracker Mais
Rezept-Nr. 01998 Tiger Cracker Wikinger
Rezept-Nr. 01999 Tiger Cracker Dinkel
Rezept-Nr. 02000 Parmesan Gourmet Baguette
Rezept-Nr. 02564 Fougasse Mediterranee
Rezept-Nr. 02565 BBQ Mais-Fladen
Rezept-Nr. 02570 Kartoffe Tiger Ring
Produkte
7. Premium-Brötchen
Überzeugen Sie Ihre anspruchsvollen Kunden mit erstklassigen Brötchen. Sortimentsdifferenzierungen bringen den größten Geschäftserfolg.
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Konzepte
Produkte
8. Servicekonzepte
Unsere maßgeschneiderten Lösungen sind der Schlüssel zu Ihrem Erfolg. Erfahren Sie auch mehr über:
- Das Bäcker-Werbeportal – für gezielte Verbraucheraktivierung
- Den Service-Club – mit Erfolgskonzepten zur Herstellung und Vermarktung Ihrer Gebäckspezialitäten
- Unser Seminarprogramm – mit professioneller und praxisnaher Weiterbildung
- You.TP – eine CSM-Initiative, um junge Talente für unsere konzeptionelle Kundenbetreuung zu gewinnen
Das Bäcker-Werbeportal
In unserem Bäcker-Werbeportal können Sie individuelle Werbemittel leicht erstellen. Bleiben Ihren Kunden nachhaltig im Gedächtnis!
Der Service-Club
Seit 40 Jahren bietet Ihnen der Service-Club Ideen, Anregungen und praktische Hilfsmittel für Backstube und Laden.
Seminarprogramm
Mit unserem Expertenteam unterstützen wir Sie bei Ihrer Zukunft. Profitieren Sie von unserer Trainingskompetenz!
Young Talent Program
In unserem Traineeprogramm begleiten wir dich durch eine strukturierte Ausbildung mit vielfältigen Karriereaussichten.
9. Hanfgebäcke
Lebensmittel mit Hanf sind modern und beliebt. Nutzen Sie den aktuellen Verbrauchertrend und begeistern Sie Ihre Kunden mit unverwechselbaren, innovativen Hanfprodukten wie z. B. Hanfbrote, Hanftoast oder Hanfküchlein!
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