Sauerteigprodukte
Aromatische Brotspezialitäten leben von der Qualität der verwendeten Sauerteige. Deshalb kommen hierfür bei Ulmer Spatz nur ausgewählte, natürlich und schonend fermentierte Rohstoffe zum Einsatz. Zusätzlich können Sie Ihren Brot- und Brötchenkreationen mit den flexiblen Madre-Produkten zur Geschmacksveredelung das gewisse aromatische Extra verleihen, das sie unwiderstehlich macht.
