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Ulmer Spatz Ulmer Spatz

ProteinKruste

Viel Protein & wenig Kohlenhydrate

ProteinKruste ProteinKruste

Rundum überzeugend!

Lebensmittel mit erhöhtem Eiweiß- und reduziertem Kohlenhydratanteil sind heute angesagter denn je. Grund dafür ist das gesteigerte Ernährungsbewusstsein der eher jüngeren Zielgruppe, die vor allem mit Gesundheitsfragen aktiv auseinandersetzt. Dieser Ernährungstrend macht vor Backwaren keinen Halt: Insbesondere für Bäckereien sind die Zukunftsaussichten für diese Art von Spezialbroten jetzt sehr positiv.


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ProteinKruste verbindet die funktionellen Anforderungen der Zielgruppe mit hervorragendem Geschmack und Aussehen, das den hohen Qualitätsansprüchen Ihrer Kunden gerecht wird. Zudem bietet die ProteinKruste die kreative Basis für vielfältige Umsetzungen – von rustikal-kräftig bis mild-soft.

ProteinKruste

ProteinKruste von Ulmer Spatz ist eine deklarationsfreundliche, vegane Backmischung (60 %) für die Herstellung proteinreicher, ballaststoffreicher, kohlenhydratreduzierter Gebäcke mit rustikalem Charakter.



Bäcker-Werbeportal: Individuelle Werbemittel

Individualisierte Werbemittel steigern die Kauffrequenz und locken Neukunden an – das zahlt sich aus und Sie bleiben Ihren Kunden auch nachhaltig im Gedächtnis. In unserem Bäcker-Werbeportal können Sie individuelle Werbemittel leicht erstellen.

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Die ProteinKruste verbindet die funktionellen Anforderungen der Zielgruppe mit hervorragendem Geschmack und Aussehen, das den hohen Qualitätsansprüchen Ihrer Kunden gerecht wird. Zudem bietet die ProteinKruste die kreative Basis für vielfältige Umsetzungen – von rustikal-kräftig bis mild-soft. Entdecken Sie unsere abwechslungsreichen Rezeptideen für köstliche Vielfalt.

Rezept-Nr. 01647

ProteinKruste

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Rezept-Nr. 01648

ProteinKruste mit Grundsauer TA 160

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Rezept-Nr. 01650

ProteinKruste mit Sonnenblumenkernen 

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Rezept-Nr. 01651

ProteinKruste Buttertoastbrot

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