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Diapan DuoFrisch
Diapan DuoFrisch von Ulmer Spatz ist ein deklarationsfreundliches Brotbackmittel, für die Gebäckherstellung in allen Führungen bestens geeignet. Das Produkt erzielt mit einer Zugabemenge von einem Prozent auf Gesamtmehl top Backergebnisse. Als Brotbackmittel sorgt es für eine gute Teigentwicklung, verbesserte Endgarstabilität, ansprechendes Gebäckvolumen und verlängerte Verzehrfrische.
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DuoFrisch – Frische und Stabilität für Ihre Gebäcke
Frische ist eines der wichtigsten Qualitätskriterien bei Verbrauchern von heute, denn eine längere Verzehrfrische verlängert auch den Genusswert von Gebäcken, bis zum letzten Biss. Gleichzeitig ist die Sicherheit in jedem Produktionsablauf bei der Gebäckherstellung unverzichtbar.
Mit Diapan DuoFrisch machen Sie keinen Kompromiss: Mit einer Dosierung von 1 % erzielt das Produkt Top-Ergebnisse. Nach einer reibungslosen Brotherstellung bleibt die Frische Ihrer hochwertigen Gebäcke auch nach mehreren Tagen erhalten. So können Ihre Kunden länger verzehrfrische Gebäcke genießen – und Sie können von einer erhöhten Wiederkaufsrate durch zufriedene Kunden profitieren.
Frische, Stabilität, Umsatzerfolg – mit Diapan DuoFrisch!
