Panosorb
Panosorb von Ulmer Spatz ist ein veganes Backmittel zum Schutz gegen Brotschimmel. Es handelt sich dabei um ein weißes Pulver in grobkristalliner Form, mit geringem Feinanteil und ohne intensiven Geruch oder Geschmack. Das Produkt ist schlecht wasserlöslich und hat dadurch eine geringe Gärhemmung.
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