Regelmässig für Sie frisch gebacken: So präsentieren sich die Ofenstorys – Der neue Blog von CSM Ingredients
Ofenstorys
Schwierige Marktbedingungen, Veränderungen im Kundenverhalten sowie steigende Preise stellen das Bäckerhandwerk – wie auch andere Branchen – vor große Herausforderungen. Um diesen entgegenwirken zu können, braucht es neue Ansätze, Methoden und ein schnelles Reagieren auf Trends. Deshalb präsentieren wir Ihnen heute unsere Ofenstorys: Ein informierender, regelmäßig erscheinender Blog, der auf aktuelle Themen und Trends, wie unternehmerische Highlights, pflanzliche Alternativen, funktionale Ernährung, ursprüngliche Werte, technische Verarbeitung und saisonale Anlässe eingeht. Konkret stellen wir Ihnen die einzelnen Kategorien kurz vor:
Unternehmerisch
Aktuelle Meldungen und Neuigkeiten auf The World of Baking, Konzepte und Lösungen von MeisterMarken und Ulmer Spatz sowie allgemeine Themen zu unserem Unternehmen CSM Ingredients finden Sie in unseren unternehmerischen Ofenstorys
Pflanzenbasiert
Jeder Zweite lässt sich von veganen Produkten begeistern und zeigt: Der Trend zur plant-based Ernährung hält weiter an. Deshalb präsentieren wir Ihnen unsere pflanzenbasierten Ofenstorys, die wir regelmäßig mit frischen und veganen Fachwissen füllen.
Funktional
Eine funktionelle Ernährung ist neben der pflanzlichen ein weiterer Trend und erfüllt, wie der Name bereits verrät, eine bestimmte Funktion, wie z. B. die Stärkung des Immunsystems. In unseren funktionellen Ofenstorys erfahren Sie, wie Sie diesen Trend für sich nutzen können.
Ursprünglich
Ursprüngliche und authentische Lebensmittel treffen den Zeitgeist: Konsumenten wünschen sich Genuss mit gutem Gefühl und traditionellem Wert. Wie Sie auf diesen Trend jetzt reagieren sollten, zeigen wir Ihnen in unseren ursprünglichen Ofenstorys.
Technisch
Das Ziel jedes Bäckers ist die Herstellung von qualitativ hochwertigen Gebäcken. Gerne unterstützen wir Sie mit praxisorientiertem Fachwissen in unseren technischen Ofenstorys, die eine gelungene Produktion und Verarbeitung ermöglichen.
Saisonal
Saisonale Anlässe wie Ostern, Karneval und Weihnachten ermöglichen Handwerksbäckereien einen zusätzlichen Abverkauf. Wie Sie in dieser Zeit punkten können und worauf es ankommt, präsentieren wir Ihnen in unseren saisonalen Ofenstorys.
Ihre Vorteile kompakt zusammengefasst:
- Aktuelle Themen und Trends
- Regelmäßiges Erscheinen
- Passende Produkte und Lösungen
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit verzichten wir auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d). Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.