Ulmer Kartoffelmix
Ulmer Kartoffelmix von Ulmer Spatz ist eine Backmischung (25 %) zur sicheren Herstellung rustikaler Kartoffelbrote und -brötchen mit hervorragender Frischhaltung. Das Produkt eignet sich zur Verwendung mit betriebseigenem Sauerteig sowie für die direkte Führung mit Teigsäuerungsmittel.
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