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Rezept-Nr. EA 02673 Sim-Sala-Me Rezept-Nr. EA 02673 Sim-Sala-Me

Sim-Sala-Me

Mit Vegane Mühlen Salami Klassisch
Laugenstange, Premium

Rezept-Nr. 02673
Erprobtes Artikelrezept
Brot/Brötchen

Anzahl: 1 Stücke

Rezept (PDF)

ZUTATEN

GEWICHT

Laugenbrötchen/Stangen schwäbische Art Gen (s. Artikelrezept 02606) 0,085 kg
Meerrettich Sauce, vegan (s. Grundrezept 02702) 0,030 kg
Rucola 0,010 kg
Vegane Mühlen Salami Klassisch 0,045 kg
Tomaten in Scheiben,Intense 0,020 kg
Salatgurken in Scheiben 0,005 kg
Krautsalat, abgetropft 0,025 kg
Paprikamix, gewürfelt, Ringe, Streifen 0,010 kg
Gesamtgewicht 0,230 kg

HERSTELLUNGSHINWEISE

Die Laugenstange längs halbieren und beide Hälften mit Meerrettich Sauce bestreichen.

Auf die Unterseite den Rucola auflegen.

Die "Vegane Mühlen Salami klassisch" zweimal falten und abwechselnd mit den Tomaten- und Gurkenscheiben auf dem Salat anrichten.

Den Krautsalat voluminös aufgeben und die Paprikawürfel als Topping darüber streuen.

Die obere Hälfte der Laugenstange leicht schräg nach hinten aufsetzen.