Patty Patty Baby
Mit PB Frikadelle vegan
Laugenbrötchen, Premium
Rezept-Nr. 02651
Erprobtes Artikelrezept
Brot/Brötchen
Anzahl: 1 Stücke
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ZUTATEN |
GEWICHT |
| Laugenzöpfe Generate (Anlage) (s. Artikelrezept 02710) | 0,080 kg |
| Bayrisch Sauce, vegan (s. Grundrezept 02703) | 0,040 kg |
| Lollo Bianco/Bionda | 0,010 kg |
| PB Frikadelle, vegan 3 kg | 0,090 kg |
| Tomaten in Scheiben, Intense | 0,010 kg |
| Salatgurken in Scheiben | 0,010 kg |
| Krautsalat, abgetropft | 0,040 kg |
| Paprikamix, roh | 0,005 kg |
| Gesamtgewicht | 0,285 kg |
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HERSTELLUNGSHINWEISE |
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Den Laugenzopf durchschneiden. Beide Hälften mit der Bayrisch Sauce bestreichen. Auf die untere Hälfte den Lollo Bionda auflegen. Die gebratene Frikadelle halbieren und abwechselnd fächerartig mit den Gurken- und Tomatenscheiben anrichten. Für die Premiumvariante Krautsalat und Paprikawürfel hinzufügen |
