Patty Patty Baby
Mit PB Frikadelle, vegan
Laugenbrötchen, Premium
Rezept-Nr. 02651
Erprobtes Artikelrezept
Brot/Brötchen
Anzahl: 1 Stücke
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ZUTATEN |
GEWICHT |
| Laugenbrötchen/Stangen schwäbische Art Gen (s. Artikelrezept 02606) | 0,090 kg |
| Bayrisch Sauce, vegan (s. Grundrezept 02703) | 0,040 kg |
| Rucola | 0,010 kg |
| PB Frikadelle, vegan | 0,080 kg |
| Tomaten in Scheiben,Intense | 0,010 kg |
| Salatgurken in Scheiben | 0,005 kg |
| Krautsalat, abgetropft | 0,040 kg |
| Paprikamix, roh | 0,005 kg |
| Gesamtgewicht | 0,280 kg |
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HERSTELLUNGSHINWEISE |
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Das Laugenbrötchen durchschneiden. Beide Hälften mit der Bayrisch Sauce bestreichen. Auf die untere Hälfte den Rucola auflegen. Die gebratene Frikadelle diagonal in 3 Stücke schneiden und abwechselnd fächerartig mit den Gurken- und Tomatenscheiben anrichten. Den Krautsalat locker darüber geben und mit Paprikawürfel bestreuen. Den Brötchendeckel leicht nach hinten schräg auflegen. |
