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Rodonkuchen „Schoko“, vegan Rodonkuchen „Schoko“, vegan

Rodonkuchen „Schoko“, vegan

Mit Vegan Cake & Muffin, Meister Feine Schokoladen-Tropfen
Rührmassengebäck mit Schokostückchen und kakaohaltigem Überzug

Rezept-Nr. 07946
Erprobtes Artikelrezept
Feingebäcke

Anzahl: 10 Stücke
Ofentemperatur: 190 °C
Backzeit: 35 Minuten

Rezept (PDF)

ZUTATEN

GEWICHT

Meister Feine Schokoladen-Tropfen 0,600 kg
Vegane Rührmasse mit Vegan Cake & Muffin (s. Grundrezept 02109) 4,000 kg
Gesamtgewicht 5,300 kg

HERSTELLUNGSHINWEISE

Die Meister Feine Schokoladen-Tropfen unter die Rührmasse ziehen.

Die gefetteten Rodonformen (Ø 16 cm, 8 cm hoch) mit Mehl auspudern, jeweils 460 g Rührmasse einfüllen und abbacken.

Nach dem Auskühlen mit der auf ca. 50 °C aufgelösten Meister Dreistern Kakaoglasur überziehen und wie gewünscht dekorieren.