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Rodonkuchen „Marmor“, vegan Rodonkuchen „Marmor“, vegan

Rodonkuchen „Marmor“, vegan

Mit Vegan Cake & Muffin, Meister Schokofix
Vegane Rührmasse mit Kakao

Rezept-Nr. 07944
Erprobtes Artikelrezept
Feingebäcke

Anzahl: 10 Stücke
Ofentemperatur: 190 °C
Backzeit: 35 Minuten

Rezept (PDF)

ZUTATEN

GEWICHT

Vegane Rührmasse mit Vegan Cake & Muffin (s. Grundrezept 02109) 2,500 kg
Kakao-Rührmasse, vegan mit Vegan Cake & Muffin (s. Grundrezept 02120) 2,000 kg
Dekorpuder 0,100 kg
Gesamtgewicht 4,600 kg

HERSTELLUNGSHINWEISE

Die gefetteten Rodonkuchenformen (Ø 16 cm, 8 cm hoch) mit Mehl auspudern, jeweils 250 g helle und 200 g dunkle Rührmasse einfüllen und abbacken.

Nach dem Auskühlen die Rodonkuchen mit Dekorpuder absieben.