Kinder-Cake, hell (Kuchlinge)
Mit Meister Rühr-Tradition
Mini-Rührkuchen
Rezept-Nr. 07846
Erprobtes Artikelrezept
Feingebäcke
Anzahl: 20 Stücke
Ofentemperatur: 190 °C
Backzeit: 35 Minuten
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ZUTATEN |
GEWICHT |
| Rührmasse mit Speiseöl mit Meister Rühr Tradition (s. Grundrezept 01866) | 2,000 kg |
| Meister eisella Krem | 0,200 kg |
| Gesamtgewicht | 2,200 kg |
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HERSTELLUNGSHINWEISE |
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Je Form des Backformenverband "Kinder-Küchlein" 100 g Rührmasse einfüllen und abbacken. Meister eisella Krem bei ca. 45 °C auflösen und wenn gewünscht mit fettlöslicher Lebensmittelfarbe einfärben. Die abgekühlten Mini-Rührkuchen mit der aufgelösten und/oder eingefärbten Meister eisella Krem überziehen und wie gewünschte dekorieren.
Fachlicher Tipp: Der Rührmasse können noch 10% Meister Feine SchokoladenTropfen zugesetzt werden. Die Einwaage = 110 g |
