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Kinder-Cake, hell (Kuchlinge) Kinder-Cake, hell (Kuchlinge)

Kinder-Cake, hell (Kuchlinge)

Mit Meister Rühr-Tradition
Mini-Rührkuchen

Rezept-Nr. 07846
Erprobtes Artikelrezept
Feingebäcke

Anzahl: 20 Stücke
Ofentemperatur: 190 °C
Backzeit: 35 Minuten

Rezept (PDF)

ZUTATEN

GEWICHT

Rührmasse mit Speiseöl mit Meister Rühr Tradition (s. Grundrezept 01866) 2,000 kg
Meister eisella Krem 0,200 kg
Gesamtgewicht 2,200 kg

HERSTELLUNGSHINWEISE

Je Form des Backformenverband "Kinder-Küchlein" 100 g Rührmasse einfüllen und abbacken.

Meister eisella Krem bei ca. 45 °C auflösen und wenn gewünscht mit fettlöslicher Lebensmittelfarbe einfärben.

Die abgekühlten Mini-Rührkuchen mit der aufgelösten und/oder eingefärbten Meister eisella Krem überziehen und wie gewünschte dekorieren.

 

Fachlicher Tipp:

Der Rührmasse können noch 10% Meister Feine SchokoladenTropfen zugesetzt werden.

Die Einwaage = 110 g