Rezept-Nr. 02184
Hanfnuss-Masse
Grundrezept | Rührzeit: 7 Min.


ZUTATEN | GEWICHT |
Meister UrDinkel-Rühr | 1,000 kg |
Vollei | 0,400 kg |
Speiseöl | 0,400 kg |
Wasser | 0,100 kg |
Hanfnüsse / -samen, geschält | 0,190 kg |
Gesamt | 2,090 kg |
HERSTELLUNG |
Alle Zutaten mit einem Flachrührer oder groben Besen bei mittlerer Geschwindigkeit miteinander verrühren. Nach Ende der Rührzeit die Hanfnüsse /-samen unterlaufen lassen. |
VERARBEITUNGSHINWEISE | |
Rührzeit | 7 Min. |