Grundrezept-Nr. 02159
Leichte Rührmasse, vegan
Grundrezept | Rührzeit 3 Min.
| ZUTATEN | GEWICHT |
| Vegan Cake & Muffin | 1,000 kg |
| Boeson Backpulver, 10 kg | 0,010 kg |
| Speiseöl | 0,350 kg |
| Wasser | 0,440 kg |
| Gesamt | 1,800 kg |
| HERSTELLUNG |
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Alle Zutaten mit einem feinen Besen bei schneller Geschwindigkeit aufschlagen. |
| VERARBEITUNGSHINWEISE | |
| Rührzeit | 3 min. |
| Litergewicht | 1,060 kg |
Für dieses Rezept werden folgende Produkte verwendet:
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