Bananen-Rührmasse mit Haferflocken, vegan
Rezept-Nr. 02144
Erprobtes Grundrezept
Feingebäcke
|
ZUTATEN |
GEWICHT |
| Haferflocken, fein | 0,300 kg |
| Wasser | 0,400 kg |
| Vegan Cake & Muffin | 1,000 kg |
| Boeson Backpulver | 0,005 kg |
| Bananen | 0,500 kg |
| Speiseöl: Raps | 0,350 kg |
| Gesamtgewicht | 2,555 kg |
|
HERSTELLUNGSHINWEISE |
|
Die Haferflocken mit dem Wasser vermischen und ca. 15 Minuten quellen lassen. Anschließend alle Zutaten mit einem Flachrührer oder groben Besen bei mittlerer Geschwindigkeit glattrühren. Rührzeit: 5 - 7 Min. |
