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- Rezept-Nr. 01467 Kakao-Streusel Grundrezept
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ZUTATEN
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GEWICHT
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| Meister Goldback |
2,500 kg |
| Zucker |
2,500 kg |
| Weizenmehl Type 550 |
3,750 kg |
| Kakaopulver, fettarm |
0,175 kg |
| Boeson Backpulver |
0,020 kg |
| Gesamtgewicht |
8,945 kg |
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HERSTELLUNGSHINWEISE
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Meister Goldback mit dem Zucker glattarbeiten.
Weizenmehl, Kakaopulver und das Boeson Backpulver miteinander versieben und anschließend zu Streusel verarbeiten.
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