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- Rezept-Nr. 01329 Biskuit-Masse Grundrezept
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ZUTATEN
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GEWICHT
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| Meister Biskuit |
1,000 kg |
| Vollei |
0,650 kg |
| Wasser |
0,150 kg |
| Gesamtgewicht |
1,800 kg |
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HERSTELLUNGSHINWEISE
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Alle Zutaten bei schneller Geschwindigkeit mit einem mittelfeinen Besen 7 - 9 Min. aufschlagen.
Litergewicht: 360 g
Beste Massentemperatur: 22 - 25 °C
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