PRESSEINFORMATION, 13. DEZEMBER 2024
Smarte Verpackungen
CSM Ingredients informiert via QR-Code über Zutaten und Allergene
Bei der Kennzeichnung von Back- und Trockenmischungen für Brote, Brötchen und Feine Backwaren setzt CSM Ingredients ab sofort auf digitale Lösungen statt analoge Zutatenlisten: Auf den Verpackungen befindet sich zukünftig ein dynamischer QR-Code, über den sich stets die aktuellen Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen abrufen lassen. Die Umstellung erfolgt ab November sukzessive für alle Produkte der Marken Ulmer Spatz und MeisterMarken, die im CSM-Werk im bayerischen Gerlenhofen hergestellt werden.
CSM Ingredients setzt bei der Produktkennzeichnung zukünftig auf QR-Codes.
„Transparenz hat für uns eine hohe Priorität“, sagt Stefan Laackmann, Geschäftsführer CSM Ingredients. „Denn im Backstubenalltag ist es für unsere Kunden wichtig zu wissen, welche Zutaten und insbesondere Allergene ein Produkt enthält. Über die QR-Codes bieten wir ihnen eine smarte Lösung, diese Informationen einzusehen – ganz einfach und immer up-to-date.“ Diese digitale Lösung ist nicht nur zeitsparend, sondern auch umweltfreundlich: Weniger Verpackungsänderungen bedeuten weniger Abfall und eine Schonung der Ressourcen. Darüber hinaus bietet CSM Ingredients Zugang zu mehrsprachigen Produktinformationen, was insbesondere für internationale Kunden von Vorteil ist.
Ihre Fragen zu den innovativen Verpackungen beantworten gern die Verkaufsberater von CSM Ingredients. Umfassende Informationen gibt es außerdem bei den fachlichen Hotlines Brot/Brötchen (0800 418 4180 oder hotline.brot-broetchen@csmingredients.com) und Feinback (0800 418 4181 oder hotline.feinback@csmingredients.com).