Delfia Roggenbrötchen
Delfia Roggenbrötchen von Ulmer Spatz ist eine Backmischung (10 %) für die Herstellung von Roggenbrötchen und rustikalen Kleingebäcken. Der Roggenanteil des veganen Produkts beträgt 10 Prozent. Es fördert eine hohe Gärstabilität bei guter Volumenausbildung.
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