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Ulmer Spatz Ulmer Spatz

Combicorn

Natürlich. Bewusst. Individuell.

Combicorn von Ulmer Spatz Combicorn von Ulmer Spatz

Mit Combicorn haben Sie die Möglichkeit eine solide Grundlage für Ihre Backwaren zu schaffen: dabei handelt es sich um aufeinander abgestimmte Zutaten, die den Anforderungen spezieller Mehrkorn-Gebäcke entsprechen und die kreative Gestaltung Ihres Sortiments unterstützen. So können Sie Ihr Sortiment flexibel auf die Wünsche Ihrer Kunden abstimmen.

Bestellen Sie Ihre Produkte

Die Kreativlinie für Ihre Mehrkorn-Spezialitäten – Entdecken Sie Ihre zahlreichen Gestaltungsmöglichkeiten mit Combicorn.

  1. Combicorn
    Ulmer Spatz Combicorn
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  2. Combicorn Doppelmalz
    Bender-Iglauer Combicorn Doppelmalz
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  3. Combicorn Kürbiskern
    Ulmer Spatz Combicorn Kürbiskern
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  4. Combicorn Malzkern
    Ulmer Spatz Combicorn Malzkern
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  5. Combicorn UrAcker Korn
    Ulmer Spatz Combicorn UrAcker Korn
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Ihre Produktvorteile

Combicorn Produkte beinhalten natürliche Rohstoffe, die sich optimal für die Herstellung unterschiedlichster Mehrkorn-Spezialitäten eignen. Combicorn Produkte erlauben Ihnen auf die Kundenwünsche nach Qualität und Ursprünglichkeit einzugehen.

  • Sorgfältig ausgewählte & natürliche Zutaten: kostbare Rohstoffe werden zusätzlich verarbeitbar und verfügbar gemacht (z. B. Mehl der Edelkastanie, geröstete Öle, Gewürze)
  • Alle Combicorn Produkte sind ENr.-frei
  • Abgerundete Geschmackskomposition: großer Anteil an Körnern und Ölsaaten, den Kundenwünschen entsprechend
  • Das Individualprinzip von Combicorn: Sie alleine entscheiden und genießen kreative Gestaltungsfreiheit
  • Flexibilität: eröffnet eine einzigartige Sortimentsvielfalt mit besonderen Auslobungen
  • Arbeitsersparnis: ausgewählte und bereits vorportionierte Rohstoffe erleichtern Ihre Arbeit & Lagerhalterung
  • Hohe Qualitätssicherung: hohe Verarbeitungssicherheit durch geprüfte Rohstoffqualität
Produktvorteile von Combicorn Produktvorteile von Combicorn
Alles-Gute-Siegel Alles-Gute-Siegel

Welche Produkte tragen das „Alles-Gute-Siegel“?

Das Alles-Gute-Siegel von Ulmer Spatz zeichnet deklarationsfreundliche Produkte mit einem Höchstmaß an Natürlichkeit aus. Auch ohne Zutaten wie z. B. Stabilisatoren, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder gehärtete Fette sind die Alles-Gute-Produkte technisch höchst leistungsfähig, und bieten ganz natürlich erstklassige Backresultate.

Mehr erfahren

Individualität macht den Unterschied

Jede Mehrkorn-Spezialität ist …

  • … rationell für Brot und Kleingebäck geeignet.
  • … variabel dosierbar (5–50 % , je nach Wunsch) und ermöglicht Ihnen dadurch die größtmögliche Flexibilität und Vielseitigkeit.
  • … variantenreich und erlaubt die individuelle Gestaltung Ihrer Backwaren mit unterschiedlichen Auslobungen (Mehrkorn, Sonnenblumenkerne, Malz, Kürbiskerne, Kastanienmehl, Urgetreide).
  • … individuell und eignet sich zum Unterkneten in bestehende, hauseigene Teige oder zur direkten Zugabe.
  • … flexibel und ermöglicht die Verwendung hauseigener (Vollkorn-) Mehle.

Erweitern Sie mit unseren Rezepten Ihr Sortiment

Hier finden Sie ausgewählte Rezepte. Nutzen Sie die zahlreichen Gestaltungsmöglichkeiten mit Combicorn und begeistern Sie mit vielfätigen Mehrkorn-Spezialitäten.

Zu unseren Rezepten

Rezept Vollkornbrot mit Combicorn Rezept Vollkornbrot mit Combicorn

Rezept
Vollkornbrot mit Combicorn

Rezept Vollkorn Malzspitz Rezept Vollkorn Malzspitz

Rezept
Vollkorn Malzspitz mit Combicorn Doppelmalz

Nutzen Sie unsere Downloads

Weitere Information, wie zum Beispiel Produktangaben zu unserem Sortiment oder Rezepte für Brote und Kleingebäcke aus Combicorn, finden Sie in unserem Vermarktungsfolder.