Erprobte Rezepturen für kreative Gebäcke

In unseren Back- und Beratungszentren werden täglich neue Anwendungsrezepturen für kreative Gebäckspezialitäten erarbeitet, die dazu beitragen, Ihren geschäftlichen Erfolg zu fördern. Aufgrund dieser kontinuierlichen Ideenentwicklung verfügen wir heute über eine Vielzahl an erprobten Rezepten aus den verschiedenen Gebäckkategorien.

Die Rezepte entwickeln die Grundrezepte weiter zu Kleingebäcke, Broten oder Gebäcken, die Ihr individuelles Sortiment bereichern. Mit unseren Backzutaten können Sie alle Rezepte herstellen. Alle Rezepturen finden Sie in unserer Rezeptdatenbank.

Nutzung der Rezeptdatenbank

Für die Nutzung unserer Rezeptdatenbank benötigen Sie einen Zugang. Sie können sich kostenlos registrieren oder, falls Sie bereits ein Konto beantragt haben, hier einloggen.

Rezepte mit Dinkel

Entdecken Sie unsere erprobten Dinkel-Rezepte. Nutzen Sie das Alleinstellungsmerkmal Dinkel und begeistern Sie mit ursprünglichen, authentischen Geschmackserlebnissen.

Rezept
Urgetreide Topfen Brot

Rezept
UrDinkel Mediterran

Rezept
Kartoffel-Röggelchen

Rezept
Uriger Winterschmaus

Vegane Rezepte

Vegane Produkte sind in aller Munde: Flexitarier, Vegetarier und Veganer wollen Genuss ohne Krompromisse. Diese wachsende Nachfrage bietet Ihnen die Chance als Bäcker, Ihre trendbewussten Kunden mit veganen Gebäcken zu begeistern.

Rezept
Tartelette „Erdbeer-Traum“

Rezept
Banana-Cake „Walnuss“

Rezept
Vegane Muffins

Rezept
Bananen-Happen „Walnuss“

Rezept
Veganes Bienchen

Rezept
Tartelette „Creme-Obst-Traum“

Rezepte mit Urgetreide

Mit wenigen Handgriffen passen Sie Ihre Urgetreide-Rezepte ganz unkompliziert an verschiedene saisonale Anlässe an. So können Sie Ihre Kunden über das ganze Jahr mit herrlich authentischen Geschmackserlebnissen begeistern.

Rezept
Dinkelvollkorn-Topfenbrot

Rezept
Saftiges Dinkelbrot

Rezept
UrDinkel Burger

Rezept
UrDinkel Saatentoast

Die beliebtesten Rezepte

Entdecken Sie ausgewählte Rezepturen, die besonders gefragt sind und profitieren Sie von Rezepte zur Hestellung mit Produkten von MeisterMarken, Ulmer Spatz, Bender-Iglauer und Tiger Paste®.