Hausmarken-Mix

Hausmarken-Mix von Bender-Iglauer ist eine E-Nummern freie Mehrkornbasismischung zur individuellen Herstellung von körnigem Brot und Kleingebäck. Vielseitig einsetzbar in direkter Führung oder Unterknetmethode. Ab 25 % in Mehl ist eine codexgerechte Auslobung „Mehrkornbrot“ möglich.

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