Unser Ulmer Eismalz Plus
Unser Ulmer Eismalz Plus von Ulmer Spatz ist ein Premium-Brötchenbackmittel mit Gerstenmalzextrakt für die Herstellung von Form- und Ausbundbrötchen über Gärunterbrechung oder Gärverzögerung. Das vegane Produkt sorgt für optimale Endgärstabilität und ausgezeichneten Ofennachtrieb.
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