Focaccia, Chick Happens

Rezept-Nr. 02805
Erprobtes Artikelrezept
Brot/Brötchen

Anzahl: 1 Stück

ZUTATEN	GEWICHT
Focaccia (s. Artikelrezept 02802)	0,095 kg
Curry Sauce, vegan (s. Grundrezept 02708)	0,050 kg
Rucola	0,012 kg
PB Crispy Chicken, vegan 3 kg	0,075 kg
Tomaten in Scheiben, Intense	0,012 kg
Salatgurken in Scheiben	0,015 kg
Krautsalat, abgetropft	0,030 kg
Paprikamix, gewürfelt, Ringe, Streifen	0,010 kg
Gesamtgewicht	0,299 kg

HERSTELLUNGSHINWEISE
Die PB Crispy Chicken vegan betriebsüblich zubereiten. Die Focaccia auf die Maße 14x10 cm scheiden. Die Focaccia der Länge nach aufschneiden. Beide Hälften mit dem Curry Aufstrich bestreichen und Rucola auflegen. Das PB Crispy Chicken vegan auflegen und die Tomaten- und Gurkenscheiben fächerartig platzieren. Als Topping Krautsalat und Paprika Ringe verwenden. Den Focaccia-Deckel auflegen. Bei Bedarf in Papier einschlagen.

HERSTELLUNGSHINWEISE

Die PB Crispy Chicken vegan betriebsüblich zubereiten.
Die Focaccia auf die Maße 14x10 cm scheiden.
Die Focaccia der Länge nach aufschneiden.
Beide Hälften mit dem Curry Aufstrich bestreichen und Rucola auflegen.
Das PB Crispy Chicken vegan auflegen und die Tomaten- und Gurkenscheiben fächerartig platzieren.
Als Topping Krautsalat und Paprika Ringe verwenden.
Den Focaccia-Deckel auflegen.
Bei Bedarf in Papier einschlagen.

Focaccia, Chick Happens

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