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Rezept Nr. EA 02774 Peach Party Rezept Nr. EA 02774 Peach Party

Peach Party

Mit PB Crispy Cicken, vegan 3 kg
Sommer Burger

Rezept-Nr. 02774
Erprobtes Artikelrezept
Brot/Brötchen

Anzahl: 1 Stück

Rezept (PDF)

ZUTATEN

GEWICHT

Bäcker Burger mit Pane rustic 0,100 kg
Thai Curry Sauce, vegan 0,040 kg
Lollo Bianco/Bionda  0,015 kg
Tomaten in Scheiben, Intense  0,010 kg
Salatgurken in Scheiben 0,010 kg
PB Crispy Cicken, vegan 3 kg  0,080 kg
Pfirsichspalten, -stücke (Konserve, abgetropft)  0,060 kg
Preiselbeer-Konfitüre 0,010 kg
Gesamtgewicht 0,325 kg

HERSTELLUNGSHINWEISE

Pane Rustic Softbun in der Mitte aufschneiden. Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Pfirsichhälfte als Fächer aufschneiden. PB Crispy Cicken, vegan 3 kg nach Wunsch braten oder erhitzen. Thai-Curry-Sauce gleichmäßig auf beide Hälften des Softbuns streichen. Lolo Bionda auf die untere Brötchenhälfte verteilen. Darüber eine Scheibe Tomate und die Gurkenscheiben legen. Die Scheibe PB Crispy Cicken, vegan 3 kg auf das Gemüse legen. Pfirsichfächer darüber legen und Preiselbeermarmelade darauf verteilen.