PRESSEINFORMATION, 27. JULI 2021
Kleine Sprossen – großes Potenzial
Der 4-Sprossen Vitalmix von CSM Ingredients
Bewusste Ernährung liegt im Trend. Verbraucher achten beim Lebensmitteleinkauf vermehrt auf die Inhaltsstoffe und wünschen sich qualitativ hochwertige Produkte aus wertvollen Zutaten. Dabei stehen auch Sprossen hoch im Kurs, denn Konsumenten assoziieren die Keimlinge mit Genuss und Natürlichkeit. Mit dem neuen 4-Sprossen Vitalmix von Ulmer Spatz, einer Marke von CSM Ingredients, können Handwerksbäcker diesen Trend optimal für sich nutzen, neue Zielgruppen ansprechen und sich effektiv vom Wettbewerb abheben.
Kleine Sprossen für großes Potenzial bietet der neue 4-Sprossen Vitalmix von Ulmer Spatz, einer Marke von CSM Ingredients.
Neue Sprossenpower, neuer Genuss
Der 4-Sprossen Vitalmix überzeugt durch seinen hohen Anteil an natürlich gekeimten Getreide- und Saatkörnern aus Weizen, Roggen, Buchweizen und Sonnenblumenkernen – teilweise als Mehl und teilweise unvermahlen und somit sichtbar in der Krume. Diese fermentierten Inhaltsstoffe bieten Vorstufen für aromatischen, mild-fruchtigen Geschmack und lange Frischhaltung und ermöglichen eine Gebäckauslobung als Quelle von Ballaststoffen, Proteinen und Vitamin E. Zudem ist der Neuzugang im Ulmer-Spatz-Sortiment von Natur aus vegan. Einfach perfekt für modernen Brotgenuss von Toast über Baguette bis Vollkorn!
Der Trockenmix bietet beste Aufarbeitungs- und Herstellsicherheit bei wirtschaftlicher, konzentrierter Dosierung. Dass er für Handwerksbäcker großes Potenzial birgt, zeigt ein repräsentativer Verbrauchertest: 95 Prozent der befragten Konsumenten fanden das Konzept gut bis ausgezeichnet. 88 Prozent sagten dasselbe über den Geschmack des Brotes und 87 Prozent würden das Sprossenbrot kaufen. Da besonders junge Konsumenten Interesse an einer bewussten Ernährung haben, können Bäcker mit handwerklich hergestellten Sprossen-Spezialitäten außerdem neue Zielgruppen ansprechen und für sich gewinnen.
Für Aufmerksamkeit in der Verkaufsstelle sorgen Plakate, Brotbanderolen und Einschubblätter, die Verbrauchern auch Informationen über die wertvollen Zutaten der 4-Sprossen Brote bieten. Eine Mehlschablone bringt den Namen zudem direkt aufs Gebäck und fesselt die Blicke bewusster Brotgenießer so am Regal.
Ihre Fragen zum 4-Sprossen Vitalmix beantworten gern die Verkaufsberater von CSM Ingredients, die auch passende Rezeptideen bereithalten. Umfassende Informationen gibt es außerdem bei der fachlichen Hotline Brot/Brötchen unter 0800 418 4180 oder hotline.brot-broetchen@csmingredients.com und individualisierbare Werbemittel im Bäcker-Werbeportal unter www.baecker-werbeportal.de.