PRESSEINFORMATION, 10. MÄRZ 2022
Mega Donuts – Mega Potenzial
Bunte Topseller für die Handwerksbäckerei
Donuts sind in und begeistern nicht nur junge Zielgruppen. Dabei kommen besonders Sorten mit ausgefallenen Dekoren gut an. Handwerksbäcker, die diese Begehrlichkeit für sich nutzen möchten, finden bei CSM Ingredients unter dem Motto „Mega Donuts“ alles für die Herstellung und Vermarktung der Trendgebäcke in handwerklicher Premiumqualität. Im Fokus stehen dabei das Können und die Kreativität des Bäckers, denn Verbraucher bevorzugen authentische Backwaren aus eigener Herstellung.
Ob rund oder eckig, glasiert, dekoriert, gefüllt oder premiumveredelt: handwerkliche Donuts sind einfach mega! Das passende Konzept dazu erhalten Bäcker bei CSM Ingredients.
Eine Frage der Form
Das wohl markanteste Merkmal der ursprünglich amerikanischen Trendsetter ist das Loch in der Mitte. Doch auch darüber hinaus ist die Basis für Erfolg nicht zuletzt eine Frage der Form. Vom runden Klassiker über eckige Hingucker bis zum handwerklichen Unikat hält CSM deshalb gleich drei Varianten für die Donut-Herstellung parat. So kann jeder Bäcker das Verfahren wählen, das am besten zu seinem Betrieb passt.
Stufe für Stufe zum Erfolg
Kommen die Gebäcke frisch aus der Siedepfanne, bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für die Veredelung: Glasiert, dekoriert, gefüllt, premiumveredelt – mit jeder dieser Wertstufen steigt der Mehrwert der handwerklichen Donuts. Den ersten Schritt bildet dabei der Überzug. Ob hell, dunkel oder bunt, mit Glasuren gelingt spielend leicht Vielfalt, die auffällt. Verstärkt wird dieser Effekt durch Stufe zwei, denn abwechslungsreiche Toppings wie Streusel, Mini-Marshmallows oder Krokant setzen zusätzliche optische Impulse. Stufe drei, die Füllung, setzt auf innere Werte und die verschiedenen Geschmacksvorlieben der Verbraucher von fruchtig bis schokoladig. Und Stufe vier, die Premium-Veredelung, zum Beispiel mit Schokoriegeln und frischen Früchten, ist im doppelten Wortsinn die Krönung – für die Donuts an sich ebenso wie für die Wertschöpfung in der Handwerksbäckerei.
Damit Bäcker ihrer Kreativität freien Lauf lassen und dabei sicher sein können, dass die Qualität aller Zutaten stimmt, erhalten sie bei CSM alles, was sie für die Herstellung ihrer Mega Donuts benötigen. Dazu zählt der Mix American Donut 50 ebenso wie verschiedenste Glasuren und Füllungen der Marke MeisterMarken. Darüber hinaus gibt es Veredelungsideen für alle vier Wertstufen und bildstarke Werbemittel für die Vermarktung der Gebäcke in den Sozialen Medien, über Couponing-Aktionen und in der Verkaufsstelle.
Übrigens: Auch die Donut-Holes, also die ausgestochenen Donut-Löcher, lassen sich sinnvoll weiterverarbeiten und machen sich hervorragend als handlicher Snack. Einfach sieden und veredeln – mega!
Ihre Fragen zu den Mega Donuts beantworten gern die Verkaufsberater von CSM Ingredients. Umfassende Informationen gibt es außerdem bei der fachlichen Hotline Feinback unter 0800 418 4181 oder hotline.feinback@csmingredients.com sowie auf The World of Baking unter www.theworldofbaking.com/mega-donuts und individualisierbare Werbemittel im Bäcker-Werbeportal unter www.baecker-werbeportal.de.