PRESSEINFORMATION, 13. APRIL 2023
Zauberhafter Glanz auf pflanzlicher Basis
Magic Glaze: Die vegane Eistreich-Alternative von CSM Ingredients
Hefegebäcke, Croissants und Co. sollen nicht nur lecker schmecken, sondern auch gut aussehen. Deshalb wird vor dem Backen oft Eistreiche aufgetragen. Ein bewährtes Mittel für eine glänzende Optik – aber eine Zutat tierischen Ursprungs, auf die viele Verbraucher zunehmend verzichten möchten. Dabei setzen neben Veganern auch Vegetarier und Flexitarier auf eine pflanzenbasierte Ernährung und somit etwa die Hälfte aller Konsumenten in Deutschland. Damit Handwerksbäcker die Ansprüche dieser Zielgruppen erfüllen und ihren Gebäcken zauberhaften Glanz verleihen können, hat CSM Ingredients unter der Marke MeisterMarken die vegane Glanzstreiche Magic Glaze entwickelt.
Magic Glaze, die vegane Eisreich-Alternative von CSM Ingredients, verleiht Gebäcken zauberhaften Glanz auf pflanzlicher Basis.
Die gebrauchsfertige Glanzstreiche auf pflanzlicher Basis ist die optimale Eistreich-Alternative. Sie wird vor dem Backen mit dem Sprühgerät, der Sprühanlage oder dem Pinsel aufgetragen und verleiht veganen Gebäckkreationen wie Schokobrötchen, Hefezöpfen oder Croissants einen anhaltenden, gleichmäßigen Glanz. Dabei ist Magic Glaze frei von Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen, geruchs- und geschmacksneutral, lässt sich sauber versprühen und bildet keine Nasen. Zudem wird der vegane Ei-Ersatz mit UHT-Technologie hergestellt und lässt sich so ungeöffnet ungekühlt lagern.
Ihre Fragen zur veganen Eistreich-Alternative Magic Glaze beantworten gern die Verkaufsberater von CSM Ingredients. Umfassende Informationen gibt es außerdem bei der fachlichen Hotline Feinback unter 0800 418 4181 oder hotline.feinback@csmingredients.com sowie auf The World of Baking unter www.theworldofbaking.com/magic-glaze-1-l.html.