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Ulmer Spatz Ulmer Spatz

Alte Landsorten

Bergkrusten mit alten tiroler Landsorten

Alte Landsorten von Ulmer Spatz Alte Landsorten von Ulmer Spatz

Echter Tiroler Hochgenuss

Immer mehr Konsumenten sehnen sich nach Produkten mit klarer Herkunft, die Tradition mit regionaler Vielfalt kombinieren, und somit ein authentisches Geschmackserlebnis anbieten. Mit unseren Alten Landsorten erfüllen Sie Ihren Kunden genau diese Wünsche und laden gleichzeitig zu köstlichen  Entdeckungstouren in besondere Brotregionen ein. 

Produktvorteile Alte Landsorten Produktvorteile Alte Landsorten

Echter Premiumgenuss!

Unsere Alten Landsorten bieten Premium-Produkte aus exklusiven Getreidesorten zur Herstellung von rustikalen Mehrkornbroten. Jedes Getreide stammt aus einer ganz speziellen Region mit charakteristischen Geschmackseigenschaften und hat sich über Jahrhunderte als essenzieller Teil der dortigen Esskultur etabliert. 

Unsere Produktvorteile:

  • Beinhaltet drei Tiroler Getreideraritäten
  • Authentische Geschmackserlebnis
  • Lange Frischhaltung im Gebäck
  • Erfüllt die AllesGute-Regeln

Bestellen Sie Ihre Produkte

Da das Konsumentenverlangen gerade nach dieser Art von erlebbarer Artenvielfalt stetig steigt, setzen wir auf den sorgfältigen Anbau dieser außergewöhnlichen Alten Landsorten. So verstärken Sie gezielt Ihr Sortiment, begeistern Ihre Kunden und leisten zudem einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität!

Echter Tiroler Hochgenuss: Mountain Grains Echter Tiroler Hochgenuss: Mountain Grains

Echter Tiroler Hochgenuss: Mountain Grains

Lange Zeit hat die Bergwelt Tirols drei ganz besondere Getreidesorten beheimatet, die wir für Sie in einem exklusiven Produkt kombiniert haben. Zwischen beeindruckenden Gipfeln und saftigen Tälern wachsen St. Johanner Weizen, Tiroler Roggen und Fisser Imperial Gerste in mitten unberührter Natur. Diese Getreidesorten sorgen mit ihren einzigartigen Aromen für eine unverwechselbare Tiroler Note, die Ihren Kunden sicherlich schmecken wird. 

  • St. Johannes Weizen: Ein sehr aromatischer Winterweizen, der ursprünglich aus St. Johann, einem kleinen Ort in Tirol, stammt.
  • Tiroler Roggen: Ein geschmacklich interessanter Sommerroggen, der den Gebäcken ein süßlich-erdiges Aroma verleiht.
  • Fisser Imperial Gerste: Eine ganz besondere Gerstenart, die aromatisch-nussige Noten addiert.

Alte Landsorten Alte Landsorten

Informieren Sie Ihre Kunden

Damit sich Ihre Kunden über die alten Landsorten informieren können, haben wir alle wichtigen Informationen unter bergkruste.com zusammengetragen. Zudem bietet die Website Ihren Kunden mit dem Messner Mountain Museum-Gutschein einen echten Mehrwert.

Mehr erfahren (externer Link)


Erweitern Sie mit unseren Rezepten Ihr Sortiment

Hier finden Sie ausgewählte Rezepte für Gebäcke mit einer unverwechselbaren Tiroler Note im Aroma.

Zu unseren Rezepten

Mountain Grains Grundrezept Mountain Grains Grundrezept

Rezept
Mountain Grains Grundrezept

Rezept Mountain Grains Vollkorn Rezept Mountain Grains Vollkorn

Rezept
Mountain Grains Vollkorn

Rezept Mountain Grains Hausbrot Rezept Mountain Grains Hausbrot

Rezept
Mountain Grains Hausbrot

Rezept Mountain Grains Kornbrot Rezept Mountain Grains Kornbrot

Rezept
Mountain Grains Kornbrot

Rezept Bergkrusten Wurzel Rezept Bergkrusten Wurzel

Rezept
Bergkrusten Wurzel

Rezept Bergkrusten Wurzel Rezept Bergkrusten Wurzel

Rezept
Bergkrusten Weckerl


Nutzen Sie unsere Downloads

Weitere Information, wie zum Beispiel Produktangaben zu unserem Sortiment oder Rezepte mit Mountain Grains, finden Sie in unserem Vermarktungsfolder.